Apresenta coloração rubi média, aromas intensos de frutas vermelhas maduras, sobretudo cereja e nuances de pimenta. paladar muito macio e aveludado, acidez agradável, porém perceptível, e taninos redondos.
Amadurece por 6 meses em barricas de carvalho e está pronto para ser degustado!
Excelente vinho para harmonizar com uma boa variedade de pratos, como por exemplo: massas com molho de tomate, bisteca fiorentina, pratos à base de carnes vermelhas, pizzas (calabresa ou muçarela) e tábuas de queijos maduros e salames. a acidez marcante desse clássico italiano abre o apetite nos convidando para a próxima garfada! temperatura ideal é entre 15 e 18ºc
harmoniza com massas com molho de tomate, bisteca fiorentina, pratos à base de carnes vermelhas, pizzas (calabresa ou muçarela) e tábuas de queijos maduros e salames.
A Gran Reserva, tem um excelente portifólio. Mais do que uma seleção de vinhos. A preocupação a cada escolha, de levar emoção para a taça dos apreciadores. Sem esquecer de manter, o custo benefício. Marco Antônio Freitas Sommelier ABS - SP
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